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為切實(shí)筑牢十五運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)珠海賽區(qū)賽事食品安全防線，9月2日，珠海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)李喜妍帶隊(duì)，十五運(yùn)會(huì)珠海賽區(qū)食品安全和反興奮劑風(fēng)險(xiǎn)防控工作專班一行到珠海農(nóng)控集團(tuán)開展“回頭看”專項(xiàng)檢查工作。

工作專班對(duì)食品專倉(cāng)的冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、常溫庫(kù)等倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域，以及專倉(cāng)監(jiān)控室、專班聯(lián)勤辦公場(chǎng)所等重點(diǎn)管理區(qū)域進(jìn)行逐項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備運(yùn)行、食材存儲(chǔ)與進(jìn)倉(cāng)管理、環(huán)境清潔衛(wèi)生、全流程閉環(huán)管理等工作的落實(shí)情況，要求監(jiān)控覆蓋范圍符合賽事保障要求，確保食材管理全流程可追溯。

現(xiàn)場(chǎng)檢查后，工作專班組織召開協(xié)調(diào)討論會(huì)，專題部署賽事食材安全保障后續(xù)工作。物流園公司、健康科技公司分別匯報(bào)了各項(xiàng)工作準(zhǔn)備情況，重點(diǎn)圍繞9月中旬珠海賽區(qū)赴深圳總倉(cāng)提取運(yùn)動(dòng)員所需六大類食材工作的全程安保、跟車監(jiān)督、應(yīng)急處置等具體安排進(jìn)行深入溝通，明確責(zé)任分工與時(shí)間節(jié)點(diǎn)，為賽事期間食材安全供應(yīng)筑牢前置防線。

珠海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)李喜妍強(qiáng)調(diào)，賽事食材安全關(guān)系到運(yùn)動(dòng)員、工作人員的食品安全，全體工作人員要提高政治站位，將賽事食材保障作為當(dāng)前首要政治任務(wù)，以“零失誤”為目標(biāo)嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)要求；要強(qiáng)化責(zé)任感與使命感，深刻認(rèn)識(shí)賽事保障的特殊性與重要性，以最高標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)舉措推進(jìn)食材采購(gòu)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等各環(huán)節(jié)工作；要依托國(guó)企在供應(yīng)鏈整合、應(yīng)急儲(chǔ)備上的優(yōu)勢(shì)，確保食材安全萬(wàn)無一失。

農(nóng)控集團(tuán)副總經(jīng)理鐘華表示，農(nóng)控集團(tuán)承擔(dān)十五運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)珠海賽區(qū)食品專倉(cāng)運(yùn)營(yíng)和配送工作，將堅(jiān)決扛起國(guó)企的社會(huì)責(zé)任與使命擔(dān)當(dāng)，對(duì)照會(huì)議要求細(xì)化工作流程、壓實(shí)責(zé)任鏈條，以更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范食材采購(gòu)流程，以更實(shí)舉措守好專倉(cāng)安全關(guān)口，切實(shí)做到“保安全、保質(zhì)量、保供應(yīng)”。

此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步夯實(shí)了珠海賽區(qū)賽事食品安全保障基礎(chǔ)，通過政企協(xié)同凝聚起保障合力，為十五運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)珠海賽區(qū)賽事的順利舉辦筑牢堅(jiān)實(shí)可靠的食品安全防線。